Consultez l’ensemble des entrées, plats et desserts présents sur notre carte !
Largement consacrée à la cuisine Alsacienne avec notamment les incontournables Fleischschnakas, quenelles de foie, jarret de porc braisé et tartes flambées, elle vous fera découvrir le savoir-faire culinaire de notre région.
| Cuisses de grenouilles ail et fines herbes, riz ou frites 26,00€ | 26,00€ | |
| Médaillons de lotte aux pleurotes de la Pleurotière Soultzmatt et à l'aneth sur tagliatelles 29,00€ | 29,00€ | |
| Scampis poêlés sauce crémeuse aux truffes et courgettes sur linguines 25,50€ | 25,50€ | |
| Noix de st-jacques snackés au lard de conca et son risotto aux petits légumes 29,00€ | 29,00€ | |
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Bavette de veau à l'échalote frites ou spaetzle 19,80€ |
19,80€ | |
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Filet de canette ROSSINI pomme de terre grenaille 24,00€ |
24,00€ | |
| Filet de boeuf en cube aux morilles spaetzle ou frites 32,00€ | 32,00€ |
| Petit appétit | Plat | |
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| Terrine de foie gras de canard, confiture de cameline, gelée, sel de guérande , pain grillé Petit appétit : 14,50€ | 14,50€ | |
| Salade vigneronne Petit appétit : 8,50€ | 8,50€ | |
| Escargots à l'Alsacienne Petit appétit : les 6 9,50 € - Plat : la dz 18,50€ | les 6 9,50 € | la dz 18,50€ |
| Salade de scampis poêlées et suprême de pomelos Petit appétit : 12,50€ - Plat : 20,80€ | 12,50€ | 20,80€ |
| Tartare de dorade citron vert -aneth Petit appétit : 18,00€ | 18,00€ | |
| salade de Pastrami ( boeuf fumé et cuit )aux champignons frais de Paris et cheddar Petit appétit : 12,50€ - Plat : 20,80€ | 12,50€ | 20,80€ |
| Chèvre chaud au miel et ses crudités Petit appétit : 12,50€ - Plat : 20,80€ | 12,50€ | 20,80€ |
| Nature 9,50€ | 9,50€ | |
| Gratinée 10,00€ | 10,00€ | |
| Champignons 10,50€ | 10,50€ | |
| Champignons gratinée 11,00€ | 11,00€ | |
| Roquefort 11,50€ | 11,50€ | |
| Munster 11,50€ | 11,50€ | |
| Chèvre 11,50€ | 11,50€ | |
| Barikass 11,50€ | 11,50€ | |
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Entrecôte frites et salade maitre d'hôtel € - 28,00€ |
maitre d'hôtel € | 28,00€ |
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Entrecôte frites ou spaetzle sauce poivre€ - +2,00€ |
sauce poivre€ | +2,00€ |
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Entrecôte frites ou spaetzle sauce crème champignons€ - +2,50€ |
sauce crème champignons€ | +2,50€ |
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Bavette de veau à l'échalote frites ou spaetzle 18,50€ |
18,50€ | |
| Cordon bleu de veau sauce crème champignons de paris frites ou spaetzle 27,50€ | 27,50€ | |
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Escalope de poulet crème champignons frites ou spaetzle 20,50€ |
20,50€ | |
| La cocotte de légumes frais 4,50€ | 4,50€ | |
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Tête de veau sauce gribiche pomme de terre sautées 20,80€ |
20,80€ | |
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Rognons de veau moutarde à l'ancienne spaetzle 20,80€ |
20,80€ | |
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Bouchée à la reine nouilles 20,80€ |
20,80€ | |
| Jarret gratiné au munster servi avec pomme de terre ou spätzle 20,80€ | 20,80€ | |
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Fleischchnaka marchand de vin sapetzle maison 20,50€ |
20,50€ | |
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Petit lutin nuggets maison frites ou spaetzle 10,50€ |
10,50€ | |
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Petit lutin émincé de volaille sauce crème frites ou spaetzle 10,50€ |
10,50€ |
| Élégance chocolat cœur framboise 9,50€ | 9,50€ | |
| Poêlée de myrtilles avec sa glace yaourt et chantilly maison 8,00€ | 8,00€ | |
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Crème brûlée au goût du jour 7,50€ |
7,50€ | |
| Moelleux au chocolat et sa boule de glace Yaourt 8,00 € | 8,00 € | |
| Meringue glacée et chantilly maison 7,50€ | 7,50€ | |
| Dame blanche glace vanille, chocolat fondu et chantilly maison 7,50€ | 7,50€ | |
| Torche aux marrons 8,50€ | 8,50€ | |
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Profiteroles fourrées glace vanille et chocolat fondu 8,00€ |
8,00€ | |
| Île flottante et œufs en neige maison 7,00€ | 7,00€ | |
| Café liégeois 7,50€ | 7,50€ | |
| Irish coffee 9,00€ | 9,00€ | |
| Mousse au chocolat 7,00€ | 7,00€ | |
| Tarte du jour 5,80€ | 5,80€ | |
Le restaurant ouvre à 11h30
Le soir à partir de 18h30.
Le restaurant ferme à 22h00
Fermé le jeudi et le dimanche
